Protein-Dips: 6 Dips mit Skyr, Quark und Bohnen
Die meisten gekauften Dips bestehen aus Öl und Mayonnaise. Mit Skyr, Quark, Hüttenkäse oder Bohnen werden sie zum Eiweiß-Snack: 10–20 g pro Portion mit Rohkost, Vollkorncrackern oder als Soße für Bowls.
Von Velion Physique. Seit 2019 in der Fitnessbranche, mit fünf deutschen Trainerlizenzen, u. a. Medizinisches Fitnesstraining (A) und Rückentraining (A).
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1. Skyr-Tzatziki
200 g Skyr, geriebene Gurke, Knoblauch, Dill, Zitrone. Ca. 20 g Protein pro halber Menge.
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2. Kräuterquark
250 g Magerquark, frische Kräuter, ein Schuss Mineralwasser, Salz. Ca. 15 g Protein pro Portion.
3. Hummus mit Skyr
1 Dose Kichererbsen, 1 EL Tahin, Zitrone, Knoblauch, 100 g Skyr. Ca. 12 g Protein pro Portion.
4. Weiße Bohnen und Rosmarin
1 Dose weiße Bohnen, Rosmarin, Zitrone, etwas Olivenöl. Ca. 10 g Protein pro Portion.
5. Räucherlachs-Dip
100 g Räucherlachs mit 150 g Quark und Dill püriert. Ca. 20 g Protein pro Portion.
6. Scharfer Hüttenkäse-Dip
200 g Hüttenkäse mit gerösteter Paprika und Chili püriert. Ca. 14 g Protein pro Portion.
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