Eiweiß-Snacks fürs Büro: 10 Ideen, die ohne Kühlschrank klappen
Das 15-Uhr-Tief endet meist am Automaten. Eine Schublade mit Eiweiß-Snacks beendet es besser: Diese zehn halten tagelang bei Zimmertemperatur und bringen je 10–25 g Eiweiß.
Von Velion Physique. Seit 2019 in der Fitnessbranche, mit fünf deutschen Trainerlizenzen, u. a. Medizinisches Fitnesstraining (A) und Rückentraining (A).
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1. Thunfisch oder Lachs aus der Dose mit Crackern
Eine kleine Dose (80–120 g abgetropft) mit Vollkorn-Crackern. Ca. 20–25 g Protein.
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2. Rind- oder Puten-Jerky
Eine 50-g-Packung. Ca. 15–20 g Protein. Auf den Salzgehalt achten.
3. Geröstete Kichererbsen
Eine Handvoll (40 g). Ca. 8 g Protein, dazu Ballaststoffe.
4. Geröstete Edamame
Eine Handvoll (40 g). Ca. 15 g Protein.
5. Mandeln oder Erdnüsse
30 g. Ca. 6–8 g Protein – abmessen, sie sind kalorienreich.
6. Proteinriegel mit echten Zutaten
Einen mit mindestens 15 g Protein und unter 10 g Zucker wählen. Ca. 15–20 g Protein. Oder selbst machen: Proteinriegel selber machen.
7. H-Milch oder Sojamilch im Karton
Ein 500-ml-Karton. Ca. 16–17 g Protein.
8. Kürbiskerne
30 g. Ca. 9 g Protein.
9. Hartkäse-Stück
Parmesan oder Bergkäse hält einen Tag ohne Kühlung. 30 g: ca. 10 g Protein.
10. Vollkorn-Reiswaffeln mit Erdnussmus
Zwei Waffeln, ein Esslöffel Erdnussmus. Ca. 8 g Protein.
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Proteinangaben sind Richtwerte und hängen von Marke und Portion ab. Fleisch, Fisch und Eier immer gut durchgaren. Bei Erkrankungen oder Lebensmittelallergien vorher mit Arzt oder Ernährungsfachkraft sprechen.
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