Eiweißreiche Lebensmittel: Liste mit 30 Lebensmitteln und Protein pro 100 g
Dein Proteinziel entscheidet sich vor allem beim Einkaufen. Hier sind 30 Alltagslebensmittel mit ungefährem Proteingehalt pro 100 g – damit du weißt, was in den Korb gehört.
Geschrieben von Velion Physique. Ich mache seit 2019 Ernährungsberatung, neben meiner Arbeit als Personal Trainer mit fünf Trainerlizenzen.
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- Hähnchen- oder Putenbrust, roh: 22–24 g
- Mageres Rinderhack (5 % Fett), roh: ca. 21 g
- Putenschinken: ca. 18–20 g
- Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft: ca. 24–26 g
- Lachs, roh: ca. 20 g
- Kabeljau oder Seelachs, roh: ca. 17–18 g
- Garnelen, gegart: ca. 20–24 g
Milchprodukte und Eier
- Magerquark: ca. 12 g
- Skyr: ca. 10–11 g
- Hüttenkäse: ca. 11–12 g
- Griechischer Joghurt (0–2 %): ca. 8–10 g
- Harzer Käse: ca. 25–30 g
- Parmesan: ca. 32–35 g
- Light-Mozzarella: ca. 18–20 g
- Eier: ca. 12–13 g (ca. 7 g pro Ei)
- Milch: ca. 3,4 g
Pflanzlich
- Rote Linsen, trocken: ca. 24 g
- Kichererbsen, Dose, abgetropft: ca. 7 g
- Kidneybohnen, Dose, abgetropft: ca. 7–8 g
- Fester Tofu: ca. 12–16 g
- Tempeh: ca. 18–20 g
- Sojaschnetzel, trocken: ca. 45–50 g
- Erdnüsse: ca. 25 g
- Kürbiskerne: ca. 30 g
- Mandeln: ca. 21 g
- Haferflocken: ca. 13 g
- Edamame: ca. 11–12 g
- Vollkornnudeln, trocken: ca. 13–14 g
- Quinoa, trocken: ca. 14 g
- Hanfsamen: ca. 30 g
Die Werte schwanken je nach Marke und Zubereitung – schau aufs Etikett.
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